Cooking : Pâte à tartiner bio « home-made »

Ca y est je crois avoir trouvé le graal !

Je vous propose aujourd’hui une recette de pâte à tartiner avec de bons ingrédients bio dedans ! Après avoir vu une vidéo qui m’a beaucoup inspirée sur internet, je me suis tout de suite lancée !

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Adieu Nutella bourré d’huile de palme, de sucre et de cochonneries… Bonjour délice fait maison avec réellement une belle quantité de noisettes dedans ! Lire la suite

Cooking : Crunchy bouchées de granola

Idéales pour le petit déjeuner, un snack après le sport, ou encore un goûter non industriel, plus sain que ceux du commerce, ces bouchées croustillantes de granola plairont à tout le monde !

Sur Instagram, j’ai vu beaucoup de photos de ce genre de petites gourmandises qui me tentaient beaucoup, je me suis beaucoup inspirées de celles de The Frenchy Juice aux noix du brésil, en l’adaptant un petit peu aux ingrédients que j’avais à ma disposition. Mais vous en avez aussi ici ou encore !

crunchy Lire la suite

Cooking : Pommes au four

baniere Cooking

 

 

 

Comme d’habitude c’est une recette très simple et facile à faire pour un résultat excellent, qui vous fera replonger en enfance !

Une recette que de bonnes choses, de très bons ingrédients pour un vrai régal au goûter ou en dessert. Elle m’a été demandée sur Instagram !

pommes 1

Ingrédients (par une pomme) :

(Multipliez les ingrédients par le nombre de pommes que vous voulez préparer…)

  • 1 pomme par personne (choisissez des pommes spéciales à cuire comme la Golden du Limousin, la Pink Lady ou la Reine des reinettes)
  • 1/2 cuillère à café de miel + 1/2 pour le nappage
  • 2 pincées de cannelle
  • quelques amandes effilées
  • un évidoir à pommes
  • un plat qui va au four

Etapes de la recette

1) Évider (grâce à l’évidoir, of course !) les pommes lavées, en gardant la peau.

2) Posez-les dans votre plat, et verser dans le creux du centre des amandes effilées, 1/2 cuillère à café de miel, et une pincée de cannelle.

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3) Ensuite, faire fondre 1 cuillerée de miel au micro-ondes, arroser toutes les pommes avec le miel liquide, parsemer du reste des amandes effilées et 1 pincée de cannelle. (le miel chauffé va prendre la texture d’un caramel liquide et collant sur lequel vont s’accrocher les amandes).

4) Enfourner 35 min environ dans un four préchauffé à 180 degrés !

5) Sur Instagram toujours, certaines rajoutaient des petits morceaux de spéculoos… Bonne idée, ça doit être vraiment sympa !

Et voilà, bon appétit !

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